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虾皮紫菜豆腐羹如何做虾皮的做法

2019-06-08 22:12:36来源:励志吧0次阅读

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虾皮紫菜豆腐羹如何做,怎么做好吃,现在就来介绍下它的具体做法。

虾皮紫菜豆腐羹

食材

主料

虾皮 10g

紫菜 10g

嫩豆腐 250g

鸡蛋 1个

辅料

葱花 适量

盐 适量

鸡精 少许

香菜 少许

香油 少许

水淀粉 适量

高汤 1000ml

做法

1.豆腐切小块淡盐水浸泡10分钟。

2.高汤倒入汤锅中。

3.加入紫菜和虾皮煮开。

4.在加入豆腐。

5.加入盐调味

6.煮上2分钟淋入水淀粉勾芡。

7.然后在淋入鸡蛋液搅拌均匀。

8.加入少许鸡精,淋入香油关火。

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